Découvrez comment réaliser simplement et rapidement votre lait végétal et apprenez à vous en servir de base pour de multiples recettes. Du plus commun (Lait d’amandes, lait de soja) au plus rare (lait de souchet) c’est une déclinaison de goûts qui réveillera vos papilles.

Pas de gaspillage ! L’okara est un terme japonais correspondant à la pulpe restante de l’oléagineux. Très riche en nutriments, elle apporte notamment du moelleux aux gâteaux.